Biscoitos de Natal

Massa dos biscoitos:

3 chávenas de farinha

1/2 colher de chá de sal

1 colher de chá de soda

1 colher de café de noz-moscada

2 colheres de chá de canela

Bolachas com Smarties

125g de manteiga
1/2 chávena de açúcar
1/2 chávena de açúcar mascavado
1/2 colher de chá de extrato de baunilha

Biscotti de Canela

São perfeitos para acompanhar um chá ou café.

2 ovos
1 chávena de açúcar amarelo
1 colher de chá de fermento
1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá de baunilha
2 colheres de chá de canela em pó
raspa de 1 laranja

Bolachas de Chocolate Decoradas

Estes biscoitos foram mais um miminho para a minha pequenita que é uma fã incondicional do Mickey Mouse  e da Hello Kitty.

A receita é a mesma dos bolachas de baunilha, apenas se substitui 1/3 de chávena de farinha por 1/2 chávena de cacau em pó.

Experimentem!!!

Biscoitos Simples com Cobertura de Canela

Quando começa o frio começa também a minha tendência de engordar um pouco. Porque será???
Com toda a certeza que não tem nada a ver com o facto de eu fazer biscoitos quase todas as semanas e de adorar comê-los com chá. LOL

Bem, assim sendo, aqui fica mais uma receitinha bem saborosa para o natal que se avizinha a passos grandes.

1 cháv. = 1 medida de 200ml

Bolachas de Baunilha Decoradas

1 chávena de manteiga amolecida

1 colher de chá de extrato de baunilha

1 chávena de açúcar

2 1/4 de chávenas de farinha com fermento

1/4 de colher de chá de sal

Bater a manteiga com o açúcar e a baunilha.

Juntar o ovo e misturar bem.

Misture a farinha com o sal e vá acrescentando a massa anterior amassando muito bem.

Embrulhe em película aderente e leve ao frio a descansar durante 30 minutos.

Estenda a massa e corte na forma desejada.

Leve ao forno a 180°C durante mais ou menos 10 minutos.

Para colorir:

açúcar em pó

leite 

corantes comestíveis

Junta-se um pouco de leite ( apenas o suficiente para este ficar em pasta) ao açúcar em pó e mistura-se muito bem. Quando estiver com a consistência desejada, junte o corante e verta para saquinhos de pasteleiro descartáveis. 

Deve-se sempre esperar que as bolachas fiquem frias antes de decorar.

Abram asas à imaginação!!!

Até a pequenita se consolou com a sua butterfly!!!