Bolo de Batizado

Mais um bolinhos que saiu da minha cozinha. Com uma massa bem simples de pão de ló regado com calda de laranja e com recheio de creme de ovos.

Pão de Ló

6 ovos

130g de açúcar

130g de farinha com fermento

Bolo de Mel

Este bolo é muito simples de fazer e de se ver, mas acreditem quando digo que é um dos bolos mais deliciosos que eu já comi.

3 ovos

1 1/2 chávena de açúcar

Folar

250ml de leite morno

100g de manteiga amolecida

1 ovo

160g de açúcar

1/2 colher de café de sal

Croissants Folhados

Bem... Para começar, tenho que informar que esta foi a minha primeira tentativa com "folhar a massa" e para dizer a verdade ainda não consegui o resultado que pretendia, que seria uma massa bastante leve e com bastante ar.
Apesar disso ficaram bastante saborosos e ligeiramente folhados e por isso deixo aqui a receita base.
Se alguém conseguir um resultado melhor que este POR FAVOR digam-me.

Regueifa Recheada com Canela

Aqui fica mais uma versão da minha receita de Regueifa Doce.
Espero que experimentem pois fica uma delícia.

Para a primeira parte apenas precisa de colocar os seguintes ingredientes (pela ordem escrita) na cuba da máquina de fazer pão e programar para massas (programa de amassar e levedar).

Regueifa Doce na MFP

Mais uma vez deixo aqui ficar a receita de regueira doce. Espero que gostem.

Para a primeira parte apenas precisa de colocar os seguintes ingredientes (pela ordem escrita) na cuba da máquina de fazer pão e programar para massas (programa de amassar e levedar).

Leite-Creme

Desculpem lá não estar queimado, mas penso que assim se vê melhor a cor e a textura.

1 litro de leite

casca de 1 limão

Pudim de Veludo

1/2 litro de leite

1 casca de laranja

1 pau de canela

120g de açúcar

1 colher de sopa de maizena

6 ovos

caramelo q.b.

Bolo Rainha na MFP

Para fazer este bolo usei esta receita já postada aqui no blogue. Apenas acrescentei mais fruta seca na massa e também por cima. Usei doce de laranja para pincelar e ficou mesmo muito bom.

Boas Festas.

Bolo-Rei na MFP

Este bolo-rei está muito pobrezinho em questão de frutas, pois foi apenas um teste para saber se a receita da massa ficava boa ou não.
E para quem quer saber, o resultado foi bastante bom.

Para esta receita deve colocar os ingredientes na cuba da máquina de fazer pão pela seguinte ordem:

Tarte de Maçã

1 base de massa folhada

1 pacote de creme pasteleiro "Dr. Oetker"preparado conforme as instruções

4 a 5 maçãs descascadas e partidas em cubos

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de sopa de açúcar mascavado

2 colheres de chá de canela

1 colher de café de noz-moscada

Salame de Chocolate

200g de bolacha "Maria"

100g de margarina (temperatura ambiente)

100g de açúcar

100g de chocolate em pó

1 ovo batido

Bolo-Rei

Eu sei... Já vem um pouco atrasado, mas para ser sincera a preguiça tem sido mais forte do que eu :o(.

Queijadas de "El Mandarin"

Esta receitinha anda a passear na net já há algum tempo e os feeds são sempre positivos, por isso, tive mesmo que experimentar.

Devo dizer que foi um DESASTRE (para a minha dieta, LOL). São uma delícia... E tão simples de fazer que até custa a crer que são tão boas. Experimentem, vale a pena.

Bolas de Berlim na MFP

Para a massa coloque os seguintes ingredientes (pela ordem escrita) na cuba da máquina de fazer pão:

2 dl de leite morno

75g de manteiga amolecida

3 ovos ligeiramente batidos

raspa de 1/2 limão

100g de açúcar

Regueifa na MFP

Para a primeira parte apenas precisa de colocar os seguintes ingredientes (pela ordem escrita) na cuba da máquina de fazer pão e programar para massas (programa de amassar e levedar).

Tarte Pastel de Nata

Quem não consegue vencer a preguiça talvez prefira esta variação dos pastéis de nata, pois dá muito menos trabalho.

Massa folhada q.b.
Recheio de pastel de nata q.b.

Pastel de Nata

Depois de muita procura encontrei finalmente uma receita de pastel de nata que parece aquele que se come pela manhã na padaria.

Arroz Doce Cremoso

Ontem apetecia mesmo algo doce e também que matasse a fome e por isso aqui fica o meu lanche-jantar.

Tarte de Maçã à Minha Moda

Nada como uma tarde de frio para inspirar uma tarte de maçã com aquele cheirinho a canela que se espalha pela casa toda.