Receita para 2 pessoas:
2 tomates carnudos
2 bolas de fresca mozarela (100 a 200g)
manjericão fresco
pimenta, sal, azeite e alho picado q.b.
Corte os tomates e a mozarela às rodelas. Lave algumas folhas de manjericão e disponha estes ingredientes no prato alternando-os.
Tempere com sal e pimenta. Misture o azeite com o alho picado (não convém abusar do alho, só um pouco para dar um leve aroma) e regue a salada com este.
Bom apetite!
