Lanche de Carnes e Queijo

massa:

200ml de água

50ml de azeite

1 c. chá de sal

400g de farinha forte

1 pacotinho de fermento seco

Pãezinhos de Água e Sal na MFP

Este pãozinho é muito fácil de fazer em comparação com outros pães até nem demora muito tempo a preparar. Ao contrário da maior parte das receitas de pão, este só leveda uma vez e vai logo ao forno. Ideal para quando não se quer esperar muito por um pão quentinho.

Pão Fofo

2,5 dl de água morna

1 colher de sopa de manteiga

1 ovo batido

1 colher de chá de açúcar

Folar

250ml de leite morno

100g de manteiga amolecida

1 ovo

160g de açúcar

1/2 colher de café de sal

Croissants Folhados

Bem... Para começar, tenho que informar que esta foi a minha primeira tentativa com "folhar a massa" e para dizer a verdade ainda não consegui o resultado que pretendia, que seria uma massa bastante leve e com bastante ar.
Apesar disso ficaram bastante saborosos e ligeiramente folhados e por isso deixo aqui a receita base.
Se alguém conseguir um resultado melhor que este POR FAVOR digam-me.

Pão Caseiro Brasileiro

Coloque os ingredientes seguintes na cuba da MFP, pela ordem indicada:

250ml de água morna

1 colher de sopa de banha de porco (ou manteiga)

1 ovo batido

1 colher de cha de açúcar

Regueifa Recheada com Canela

Aqui fica mais uma versão da minha receita de Regueifa Doce.
Espero que experimentem pois fica uma delícia.

Para a primeira parte apenas precisa de colocar os seguintes ingredientes (pela ordem escrita) na cuba da máquina de fazer pão e programar para massas (programa de amassar e levedar).

Regueifa Doce na MFP

Mais uma vez deixo aqui ficar a receita de regueira doce. Espero que gostem.

Para a primeira parte apenas precisa de colocar os seguintes ingredientes (pela ordem escrita) na cuba da máquina de fazer pão e programar para massas (programa de amassar e levedar).

Pão Saloio na MFP

Este pãozinho fica pronto em menos de 2 horas e é mesmo muito saboroso.

3,75 dl de água morna

1 colher de chá de açúcar

1 colher de chá de sal

Bolo Rainha na MFP

Para fazer este bolo usei esta receita já postada aqui no blogue. Apenas acrescentei mais fruta seca na massa e também por cima. Usei doce de laranja para pincelar e ficou mesmo muito bom.

Boas Festas.

Bolo-Rei na MFP

Este bolo-rei está muito pobrezinho em questão de frutas, pois foi apenas um teste para saber se a receita da massa ficava boa ou não.
E para quem quer saber, o resultado foi bastante bom.

Para esta receita deve colocar os ingredientes na cuba da máquina de fazer pão pela seguinte ordem:

Pizza

MASSA:

300 ml de água

2 colheres de sopa de azeite

500g de farinha

10g de sal

1 pacotinho de fermento biológico

Bolo-Rei

Eu sei... Já vem um pouco atrasado, mas para ser sincera a preguiça tem sido mais forte do que eu :o(.

Bolas de Berlim na MFP

Para a massa coloque os seguintes ingredientes (pela ordem escrita) na cuba da máquina de fazer pão:

2 dl de leite morno

75g de manteiga amolecida

3 ovos ligeiramente batidos

raspa de 1/2 limão

100g de açúcar

Regueifa na MFP

Para a primeira parte apenas precisa de colocar os seguintes ingredientes (pela ordem escrita) na cuba da máquina de fazer pão e programar para massas (programa de amassar e levedar).

Chinoise de Baunilha com Pepitas de Chocolate

Usei a receita dos cinnamon rolls com recheio de Bage Cremin e pepitas de chocolate.

Cinnamon Rolls (rolinhos de canela) II

Mais uma receitinha de cinnamon rolls feita e aprovada por mim. Já se tornou hábito no pequeno-almoço de sábado.
Para além de ser ótima ainda tem a vantagem de se poder congelar durante um mês.

Bolo de Iogurte na MFP

Nada como a bela preguiça para se experimentar coisas novas :P

3 ovos
60g de margarina em pedacinhos
1 iogurte natural
2x a medida do copo de açúcar

Pão Integral na MFP

Para fazer este pão basta introduzir os ingredientes na cuba da MFP e programar para pão de 900g com crosta média a torrada.

Trança Doce

Aqui deixo as fotos da trancinha que fiz para o pequeno-almoço no fim-de-semana.