Queques de Maçã e Canela

2 1/2 chávenas de farinha
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de canela
1/2 colher de café de noz-moscada

5 colheres de sopa de açúcar
2 dl de leite
2 ovos
2 colheres de sopa de margarina
1 maçã grande

Misture a farinha com o fermento, a canela e o açúcar.
Bata os ovos com o leite, verta sobre os produtos secos e mexa muito bem.
Por fim, misture a margarina derretida e a maçã partida em cubinhos.
Verta esta massa para as forminhas, previamente untadas, deixando espaço para a massa crescer. Leve ao forno (180°C) durante meia hora ou até estarem cozidas.

Dá para 12 queques e a minha casa ficou a cheirar a natal :o))