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terça-feira, 15 de abril de 2014

Bolo de Ananás e Iogurte Grego


1 iogurte grego (sem sabor)
2 medidas mal cheias (do copo de iogurte) de açúcar 
1 colher de chá de açúcar baunilhado
4 ovos
3 medidas de farinha

2 colheres de chá de fermento
1 lata de ananás em calda
caramelo q.b.

  • Barre uma forma de bolo com caramelo (de preferência caseiro) e coloque algumas rodelas de ananás em volta. Reserve.
  • Bata o iogurte grego com os açucares e junte as gemas uma a uma.
  • Acrescente 1 dl da calda do ananás e depois envolva a farinha misturada com o fermento.
  • Bata as claras em castelo e incorpore cuidadosamente à massa do bolo.
  • Verta para a forma e leve ao forno a 180ºC durante (mais ou menos) 50 minutos. Faça o teste do palito.
  • Desenforme ainda quente.
Bom Apetite!

4 comentários:

  1. Bem ao meu gosto esse bolinho. Ficou lindo.
    bjinhos

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  2. Que bom aspecto este bolinho!
    Deve ser perfeito para um lanche!

    http://aromasdecor.blogspot.pt/

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    Respostas
    1. Leve e delicioso. Experimenta e diz se gostaste. Jinhos

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