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quarta-feira, 1 de dezembro de 2010
Flan de Chocolate
Novamente uma receita que custa imenso a fazer!
1 litro de leite
6 colheres de sopa de açúcar
1 pacotinho de flan "el mandarin"
250g de chocolate amargo para culinária
1 colher de café de canela
1 colher de chá de café solúvel
Misturar o flan com o açúcar, a canela e o café e depois juntar o leite. Partir o chocolate em pedacinhos, juntar ao preparado anterior e levar ao lume até levantar fervura, mexendo sempre é claro, pois o chocolate tem que derreter completamente.
Verter para uma forma passada por água fria e levar ao frio até solidificar.
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