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sexta-feira, 8 de fevereiro de 2013

Cupcakes de Baunilha com Creme de Queijo


(a medida da chávena é de 200ml)

3 chávenas de farinha
1 colher de chá de sal
2 1/2 colher de chá de fermento


Misture bem os secos.

1 chávena de manteiga (temperatura ambiente)
2 chávenas de açúcar
4 ovos (temperatura ambiente)

Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremosa e acrescente depois os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição.

1 chávena de leite (temperatura ambiente)

Na mistura da manteiga  junte 1/3 da mistura da farinha e depois metade do leite, misturando bem. Misture novamente metade da farinha, o restante leite e, por fim, o resto da farinha.

1 colher de chá de extrato de baunilha

Acrescente o extrato de baunilha e envolva bem.

Verta para as formas previamente preparadas com papel frisado e leve ao forno a 180°C, durante 15 a 20 minutos.

Receita do creme de queijo AQUI.

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