Bolo-Rei na MFP

Este bolo-rei está muito pobrezinho em questão de frutas, pois foi apenas um teste para saber se a receita da massa ficava boa ou não.
E para quem quer saber, o resultado foi bastante bom.

Para esta receita deve colocar os ingredientes na cuba da máquina de fazer pão pela seguinte ordem:

120ml de leite

70g de manteiga

3 gemas

raspa e sumo de 1 laranja média

30 ml de Vinho do Porto

frutas cristalizadas

100g de açúcar

450g de farinha

1/2 colher de chá de sal

1 saquinho de fermento seco para pão

Programe a mfp para amassar e levedar. 

Retire da mfp e forme o bolo-rei, deixando levedar por mais meia-hora.

Pincele o bolo com geleia de marmelo e leve ao forno a 180ºC até estar cozido. (cerca de 30 minutos)

Polvilhe com açúcar em pó.