Regueifa Recheada com Canela

Aqui fica mais uma versão da minha receita de Regueifa Doce.
Espero que experimentem pois fica uma delícia.

Para a primeira parte apenas precisa de colocar os seguintes ingredientes (pela ordem escrita) na cuba da máquina de fazer pão e programar para massas (programa de amassar e levedar).

140ml de leite morno

50g de margarina amolecida

2 ovos batidos

170g de açúcar

500g de farinha

1/2 colher de café de sal

1 colher de café de canela

1 pacote de fermento biológico seco

Estenda a massa com as mãos ou com a ajuda de um rolo da massa. Deve ficar um rectângulo de 15cm x 30cm.

Pincele a massa com uma dose generosa de manteiga derretida (sem sal) e polvilhe com açúcar mascavado e canela. Enrole a massa e corte este rolo a meio (no comprimento) com a ajuda de uma faca grande. Enrole as duas metades uma na outra e por fim forme um círculo.

Coloque sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal e deixe levedar até dobrar o volume.

Leve ao forno a 180ºC durante 40 minutos (mais ou menos).

Quando retirar do forno pincele com manteiga derretida para dar brilho.

Bom apetite!!!