Para quem gosta de queijadas é o ideal.
1 iogurte
1 lata de leite condensado
1 pacote de açúcar baunilhado
1 pitada de sal
1 colher de chá de canela
raspa de 2 tangerinas
4 ovos inteiros
3 dl de sumo de tangerina
2 medidas do copo de iogurte de farinha
1 colher de sopa de fermento
2 colheres de sopa de culinesse
Aqueça o forno a 180°C.
Barre uma forma com margarina e polvilhe com açúcar e canela.
Vá misturando os ingredientes pela ordem que estão escritos acima até obter um creme homogêneo.
Verta para a forma e leve ao forno a cozer + ou - uma hora. Para ver se está cozido faça um pouco de pressão no meio, se estiver duro está pronto.
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