Broa de Milho

Esta receita já não é nova no blog, mas sendo feita com regularidade aqui em casa deixo ficar novamente a sugestão.

500g de farinha de milho

250g de farinha de centeio

180g de farinha de trigo

Bolo de Aniversário da Patanisca

Este bolo foi feito segundo os desejos da minha pequenita de 5 anos. Trata-se de um bolo de chocolate com ganache de chocolate e decorado com smarties de chocolate. TOO MUCH, mas ela gostou e isso é o mais importante.
Aqui fica a receita:

1 1/2 chávena de açúcar

4 colheres de sopa de manteiga

4 ovos

Pão Saloio na MFP

Este pãozinho fica pronto em menos de 2 horas e é mesmo muito saboroso.

3,75 dl de água morna

1 colher de chá de açúcar

1 colher de chá de sal

Leite-Creme

Desculpem lá não estar queimado, mas penso que assim se vê melhor a cor e a textura.

1 litro de leite

casca de 1 limão

Feijoada de Calamares e Gambas

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 linguiças

1 folha de louro

azeite q.b.

Pudim de Veludo

1/2 litro de leite

1 casca de laranja

1 pau de canela

120g de açúcar

1 colher de sopa de maizena

6 ovos

caramelo q.b.

Arroz de Cabidela Fingido

Para pessoas que vivem no estrangeiro, como eu, torna-se difícil encontrar frangos vivos ou o sangue para fazer um arroz de cabidela. Há ainda também aquelas pessoas que têm dificuldade em comer algo que contém sangue. Para todas estas pessoas aqui fica uma receita bem simples, deliciosa e enganadora (no bom sentido).