Mais uma receita retirada da internet que me deu logo vontade de experimentar.
O resultado pareceu desastroso à primeira vista (apanhou corrente de ar), mas o sabor,... bem, o sabor era simplesmente divinal!
1 lata de milho verde
1 lata de leite condensado
3 ovos
100g de coco ralado (eu usei 150g)
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de fermento
Misturar tudo no liquidificador e levar ao forno numa forma previamente barrada e untada, a 180°C, durante 45 minutos.
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